２回目のドライフルーツ作りに挑戦中です。色々と工夫しながらやってみたいと思います。
～過去記事はこちらから～
ドライフルーツ作りに挑戦 その１
ドライフルーツ作りに挑戦 その２
ドライフルーツ作りに挑戦 その３
室内で扇風機乾燥を初めてから３６時間経過しました。触った感じはマシュマロのようで、水分が抜けてきた感はありますが、まだ中心部分に水分が残っています。
少し味見してみましたが、りんごの味はしっかり残っています。娘いわく、「りんご味のダンボールみたい」と不評でしたが・・・
とりあえず、４８時間くらいまで乾燥を続けてみます。