地元に手搾りの椿油を売るお店があり、一度行ってみたいと思っていたのですが、今月廃業されてしまいました。結局一度も行けずじまいで残念・・・ けれども、廃業記念（？）で無料配布されていた小瓶を１本頂くことができました。感謝！
椿油は、その名のとおり椿の種子から抽出された油で、食用や化粧品、刃物の錆び止めや木製品の磨きなど幅広く使われています。私は専らナイフ関係の錆び止めに使っています。
食用にも使える手搾りの油なので、ナイフのメンテにはもったいないような気もします。もう買えないので、大事に使わなければ・・・